Gelatina casera

El postre y merienda más refrescante y nutritiva para niños y adultos, hecho con agar agar, zumo de frutas y frutas al natural. ¡Buenísimo!

Receta de gelatina casera

Ingredientes para preparar gelatina casera

  • 10 gr. de agar agar
  • 200 ml. de agua
  • 100 gr. de fresas
  • 30 ml. de zumo de fresas
  • 2 cucharadas de azúcar

¿Cómo preparar gelatina casera?

  • El primer paso para hacer gelatina casera es calentar el agua en un cazo, y disolver en ella el azúcar y el agar agar. Sin dejar de remover, y a fuego medio (sin que llegue a hervir), luego añadiremos el zumo de fresas, daremos unas vueltas, y apartaremos el cazo del fuego.
  • Si queremos hacer la gelatina casera en porciones individuales, la repartiremos en unos 4 vasitos. Si no, la echaremos toda en un molde. Lo siguiente es echar las fresas al natural y troceadas en cada molde en cantidades equitativas, y meterlos en el frigorífico, en la parte inferior.
  • Al cabo de una media hora, la gelatina casera de fresas estará lista para comer. Si lo preferís, podéis usar otro tipo de frutas para darle el sabor que más os guste.
  • Foto orientativa: KFoodaddict
Nota del autor:

Por su alto contenido en proteínas y su sabor refrescante, la gelatina casera es un postre o merienda ideal para niños.

Para esta receta de gelatina casera, he optado por el sabor a fresas, pero podéis hacerlo con otras frutas y sabores.

  • 10 min. cocción
  • 10 min. preparación
  • Dificultad moderada
  • 4 personas
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  • Recetas de dulces
  • Postres Rápidas
  • Enviada el 15/05/2012
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